Estragon du Mexique-tagétes lucida

Réf: Aromatique
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Description

Estragon du Mexique-tagétes lucida

Description:

Yauhti est une plante vivace dans les climats doux et pour les autres, on va la cultiver comme une plante annuelle. On mange les feuilles qui ont un goût très anisées. On consomme les fleurs de juin à octobre. On utilisera l'estragon du Mexique dans les desserts, les sauces, les vinaigrettes, les salades, les omelettes et en infusion. On cultive l'estragon dans un terreau riche et bien drainé. Pour la culture en plante annuelle, il pourra être rentré hors gel dans un endroit lumineux pour prolonger la culture et récolter les feuilles.

Yauhti,Tagète anisée,herbe des nuages,Oeillet anisé...

Famille: Asteraceae.

Genre:Tagetes

Espéce:

Vertus médicinale

On le prescrit pour les problèmes d'estomac et diminue la pression artérielle.

Sirop,thé,tisane....

PRINCIPAUX EFFETS
 hallucinogènes
 

En cuisine:

On  consomme les fleurs et les feuilles ,en salades,les soupes, les quiches,les tartes avec les poissons,les viandes,les légumes ...

L'estragon du Mexique sont vendus  à la pépinière ou sur la jardinerie en ligne 24h/24,et vous sera proposé en godet de 8x8 cm.

ORIGINE
Amérique du sud

TAILLE Hauteur / Ecartement
0.70m/0.50m

FLORAISON
 Eté

EXPOSITION
Soleil/ mi-ombre

RUSTICITE
Annuelle et plante vivace en climat doux. 

TERRAIN
Drainé à leger.

DENSITE AU M2
2

FEUILLAGE 
Semi-presistant

PARFUM
Oui anisé

COULEUR des fleurs ou des fruits
Jaune

ENTRETIEN
Semis dès le mois de mars sous tunnel à 20° jusqu’au mois de juin. Recouvrir les graines d’une fine couche de terreau
puis tasser et arroser finement la terre. Arroser souvent, enlever les mauvaises herbes. Attention aux limaces, escargots et oiseaux, qui peuvent faire des dégâts.
Nettoyer et tailler les feuilles abîmées par le gel au début du printemps pour la culture en climat doux.

UTILISATION
 Potager, massif et en pot.

PARTIE CONSOMMABLE DE LA PLANTE
Fleurs et feuilles.

CROISSANCE
Rapide.

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