Poire de terre, ou Yacón

Réf: Aromatique
2,00 € TTC
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Description

Poire de terre, ou Yacon

Description:

Le Yacon est un légume ancien et perpetuel et une plante vivace tubéreuse.Il donne des tubercules souterrains comestibles croquants. On mange les tubercules qui ont un goût sucré, à utiliser comme les pommes de terre.On cultive la poire de terre comme les pommes de terre.

Poire de terre, aricoma, jíquima, jiquimilla, yacón,Polymnia edulis Wedd et Polymnia sonchifolia

Famille:Asteraceae

Genre:Smallanthus

Espéce:

Vertus médicinale

On le prescrit pour les diabétiques

Sirop,thé,tisane....

PRINCIPAUX EFFETS
Prébiotique
• Diabétique

En cuisine:

On  consomme les tubercules comme les pommes de terre ,en salades,les soupes, les quiches,les tartes avec les poissons,les viandes,les légumes ...

Les poires de terre sont vendues  à la pépinière ou sur la jardinerie en ligne 24h/24,et vous seront proposées en godet de 8x8 cm et en éclat de souche de 50 grs environ.

ORIGINE
Amérique du sud

TAILLE Hauteur / Ecartement
2 m/1.20 m

FLORAISON
 Automne

EXPOSITION
Soleil

RUSTICITE
Annuelle 

TERRAIN
Drainé à leger.

DENSITE AU M2
1

FEUILLAGE 
Caduc

PARFUM
Non

COULEUR des fleurs ou des fruits
Jaune

ENTRETIEN
Culture comme les pomme de terre.Recolte à l'automne .

UTILISATION
 Potager, massif et en pot.

PARTIE CONSOMMABLE DE LA PLANTE
Tubercules

CROISSANCE
Annuelle.

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