Raifort – Armoracia rusticana

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Description

Raifort-Armoracia rusticana.

Plante aromatique

 Cruciferae

Plante aromatique culinaire où on récupère les racines pour relever le goût des bouillons, du pot au feu et bien d’autres préparations. Les racines seront  séchées ou congelées pour en avoir l’hiver.

ORIGINE

 Europe

TAILLE Hauteur / Ecartement

50cm / 40cm

FLORAISON

 Juillet à  août

EXPOSITION

 Soleil

RUSTICITE

 Très bonne -20°C

TERRAIN

Ordinaire à léger

DENSITE AU M2

3/4

FEUILLAGE 

Caduc vert

PARFUM

Oui

COULEUR des fleurs ou des fruits

Blanche

ENTRETIEN

Laisser sécher  les feuilles en fin de saison puis récolter les racines.

UTILISATION

Bordure,  rocaille et en pot.

PARTIE CONSOMMABLE DE LA PLANTE

Les racines

CROISSANCE

Rapide

Informations complémentaires

Poids 0.4 kg

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