Ciboule-Cive – Allium fistulosum –  oignon d’Espagne – Cébette

3,99

Plante aromatique vivace et médicinale

Couleur fleur : Blanche

Couleur feuillage : vert

Hauteur : 40/60 cm

Floraison : juin à août

Type de feuillage : Semi persistant

Exposition : Soleil à mi-ombre

Type de sol : Ordinaire à frais

Forme :Touffe

Densité : 3/4 au m²

Parfum : oui

Croissance : Moyenne

Partie consommable : Le feuillage,les bulbes,les tiges

Rusticité : Très Bonne -20°C

Protéger en hiver paillage : non

Plante mellifère : oui

Utilisation : massif, potager, en pot

Godet 8cm

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Description

Allium fistulosum est aussi connu sous le nom de Ciboule Cive, oignon d’Espagne ou Cébette.

Nom latin : Allium fistulosum

Famille : liliaceae

Genre : Allium

Espèce : Allium Tuberosum

Origine : Asie

A propos de la Cébette :

Pour commencer, la Ciboule Cive est une plante herbacée vivace cultivée pour ses feuilles aromatiques et utilisée comme condiment au goût plus doux que l’oignon.

Elle fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dés le IXème siècle.

La ciboule s’utilise souvent en entier hachée ou émincée. Elle est idéale pour parfumer un plat en fin de cuisson comme on le ferait avec la ciboulette. Elle s’utilise pour les salades, les soupes…

En dernier lieu, elle prévient l’apparition de maladies cardio-vasculaires et a des intérêts antiseptiques, décongestionnant. Pour conclure, elle est riche en vitamines A, B et C, ainsi qu’en minéraux et en calcium.

Pour plus de renseignements sur les bénéfices recherchés, il convient de vous rapprocher de votre médecin ou de votre pharmacien.

La Cive dans le jardin :

D’abord, la ciboule forme des touffes de 40 à 60 cm de haut. Ensuite, ces feuilles de forme cylindriques et creuses, de couleur verte foncée un peu bleutée. En forme de touffes. La ciboule cive apprécie les sols riches, alcalins. Néanmoins elle supporte tout type de sol à condition d’être arrosée par temps sec. Elle aime les  expositions mi-ombragées mais supporte tout de même les endroits ensoleillés. Elle résiste au gel. Attention; en hiver, les feuilles peuvent disparaître suivant les régions, mais pas d’inquiétude, la plante refait surface au printemps. L’oignon d’Espagne aime les sols frais. Au potager, elle cohabite le céleri, le panais. Enfin, elle protège de la mouche de la carotte.

La pépinière vous propose la Ciboule Ail  en godet de 8cm.

Comment entretenir la ciboule ?

Tout d’abord, la Ciboule cive ne demande pas d’entretien particulier . Quoiqu’il en soit,  un arrosage en cas de sécheresse sera recommandé. Tailler le feuillage régulièrement, cela stimule l’apparition de nouvelles pousses.

Plante médicinale : préparations et usages de l’allium fistulosum

Riche en antioxydants, sels minéraux et vitamine B

Principaux effets :

Antibactérien

Antiseptique

Apport en vitamine A, B et C

Apport en sels minéraux et en calcium

Diurétique

L’oignon d’Espagne en cuisine :

La Ciboule Cive s’utilise pour les salades, soupes, les nouilles sautés, dans le fromage frais sous forme de condiment ou en remplacement de l’oignon dont le goût est plus fort. On la trouve dans la cuisine asiatique mais aussi russe.
La Ciboule cive peut être congelée.

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

En conclusion , le suivi des explications par la pratique est la clé pour maîtriser une compétence.

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg

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