Description
Allium fistulosum est aussi connu sous le nom de Ciboule Cive, oignon d’Espagne ou Cébette.
Nom latin : Allium fistulosum
Famille : liliaceae
Genre : Allium
Espèce : Allium Tuberosum
Origine : Asie
A propos de la Cébette :
Pour commencer, la Ciboule Cive est une plante herbacée vivace cultivée pour ses feuilles aromatiques et utilisée comme condiment au goût plus doux que l’oignon.
Elle fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dés le IXème siècle.
La ciboule s’utilise souvent en entier hachée ou émincée. Elle est idéale pour parfumer un plat en fin de cuisson comme on le ferait avec la ciboulette. Elle s’utilise pour les salades, les soupes…
En dernier lieu, elle prévient l’apparition de maladies cardio-vasculaires et a des intérêts antiseptiques, décongestionnant. Pour conclure, elle est riche en vitamines A, B et C, ainsi qu’en minéraux et en calcium.
Pour plus de renseignements sur les bénéfices recherchés, il convient de vous rapprocher de votre médecin ou de votre pharmacien.
La Cive dans le jardin :
D’abord, la ciboule forme des touffes de 40 à 60 cm de haut. Ensuite, ces feuilles de forme cylindriques et creuses, de couleur verte foncée un peu bleutée. En forme de touffes. La ciboule cive apprécie les sols riches, alcalins. Néanmoins elle supporte tout type de sol à condition d’être arrosée par temps sec. Elle aime les expositions mi-ombragées mais supporte tout de même les endroits ensoleillés. Elle résiste au gel. Attention; en hiver, les feuilles peuvent disparaître suivant les régions, mais pas d’inquiétude, la plante refait surface au printemps. L’oignon d’Espagne aime les sols frais. Au potager, elle cohabite le céleri, le panais. Enfin, elle protège de la mouche de la carotte.
La pépinière vous propose la Ciboule Ail en godet de 8cm.
Comment entretenir la ciboule ?
Tout d’abord, la Ciboule cive ne demande pas d’entretien particulier . Quoiqu’il en soit, un arrosage en cas de sécheresse sera recommandé. Tailler le feuillage régulièrement, cela stimule l’apparition de nouvelles pousses.
Plante médicinale : préparations et usages de l’allium fistulosum
Riche en antioxydants, sels minéraux et vitamine B
Principaux effets :
Antibactérien
Antiseptique
Apport en vitamine A, B et C
Apport en sels minéraux et en calcium
Diurétique
L’oignon d’Espagne en cuisine :
La Ciboule Cive s’utilise pour les salades, soupes, les nouilles sautés, dans le fromage frais sous forme de condiment ou en remplacement de l’oignon dont le goût est plus fort. On la trouve dans la cuisine asiatique mais aussi russe.
La Ciboule cive peut être congelée.
L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.
En conclusion , le suivi des explications par la pratique est la clé pour maîtriser une compétence.
Fabrice (client confirmé) –
Livraison rapide et plante arrivée prête à être plantée.
Merci Rodolphe !
Le jardin de Rodolphe –
Bonjour Fabrice,
Nous sommes ravis d’apprendre que votre commande est arrivée rapidement et que les plantes sont prêtes à être plantées. C’est un plaisir de savoir que vous êtes satisfait de votre expérience avec nous.
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Cordialement,
Rodolphe