Coriandre vietnamienne – Basilic chinois – Persicaria odorata

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3,99

Plante aromatique semi-persistante

Couleur fleur : rose

Couleur feuillage : vert

Hauteur : 60/100 cm

Floraison : oui

Type de feuillage: Caduc

Exposition: Soleil mi-ombre

Type de sol : Drainé à léger et frais

Forme : Rampante

Densité : 4 au m²

Parfum : oui

Croissance: Rapide

Partie consommable : Le feuillage

Rusticité : Gel -5°c

Protéger en hiver paillage : oui

Utilisation: massif, en pot, potager

Plante mellifère : oui

Godet de 8cm

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Description

Coriandre vietnamienne – Basilic chinois – Persicaria odorata – Rau ram

Persicaria odorata est aussi connu sous le nom Coriandre vietnamienne , Basilic chinois ou Rau-ram

Nom latin : Persicaria odorata

Famille : Polygonaceae

Genre : Persicaria

Espèce : Persicaria odorata

A propos du Rau-ram :

Pour commencer, La Coriandre vietnamienne est  une plante herbacée vivace. Comme son nom l’indique, elle nous vient d’Asie.

Par ailleurs, Les propriétés médicinales de ce basilic chinois ne sont pas utilisées.

En outre, le Rau-ram est  apprécié pour ses qualités de plantes aromatiques.

Le Rau-ram dans mon jardin :

D’abord, la Coriandre vietnamienne est une plante tropicale herbacée qui peut atteindre 70 cm. Le Basilic Chinois aime les sols riches mais surtout humide. Bien qu’elle soit une vivace subtropicale, elle résiste aux gels (-5°c), il suffit de la pailler ou la couvrir en hiver. Une exposition ensoleillée voir mi-ombre est conseillée.

Le Basilic chinois est souvent confondu avec la renoué persicaria souvent envahissante dont la feuille de même forme porte également des marques sombres.

On reconnaît cette coriandre, qui porte sur le dessus des feuilles, une marque pourpre sombre en forme de V comme Vietnam et à son odeur.

La pépinière vous propose la Coriandre vietnamienne  en godet de 8cm.

Entretien du Basilic Chinois :

La Coriandre vietnamienne  ne demande pas d’entretien particulier . Quoiqu’il en soit,  un arrosage régulier sera recommandé. Enfin, le Basilic chinois a besoin aussi d’être taillé régulièrement afin de lui permettre de s’étoffer.

Plante médicinale: préparations et usages de la coriandre vietnamienne

Une seule valeur connue

Principaux effets :

Digestive

Le basilic chinois en cuisine ?

Le goût et le parfum du Basilic chinois évoquent la coriandre et la citronnelle, surtout  quand elle est consommée crue. La tige est davantage piquante que la feuille. Cuite, elle a un goût poivré qui accompagne bien les viandes. Le Rau-ram  accompagne les salades, les soupes, les quiches, les tartes, les poissons, les viandes, les légumes. La Coriandre vietnamienne est  beaucoup utilisée dans les recettes de la cuisine asiatique. Elle peut être séchée.

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

En conclusion , le suivi des explications par la pratique est la clé pour maîtriser une compétence.

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg

1 avis pour Coriandre vietnamienne – Basilic chinois – Persicaria odorata

  1. 5 out of 5

    Label Gauloise (client confirmé)

    En ouvrant le coli, j ai eu des doutes. Les plants avaient l air d avoir mal supporté le voyage. Mais 2 semaines plus tard, ils sont devenus magnifiques, ils vont pouvoir sublimer les petits plats vietnamiens de mon épouse…..)

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