Description
La Melissa officinalis est aussi connue sous le nom de Mélisse officinale, mélisse citronnelle, feuilles à abeilles et herbe à abeilles.
Nom latin : Melissa officinalis
Famille : Labiatae
Genre : Melissa
Espèce : Melissa officinalis
Origine : Europe
A propos de la Melissa officinalis :
Tout d’abord, la mélisse officinale est une plante aromatique vivace. Son nom vient du grec qui signifie “feuilles à abeilles” ou “herbe à abeilles”. En outre, on appelle également citronnelle mais qui n’a rien de commun avec la citronnelle de Madagascar. La mélisse se répand au 17ème siècle par un ordre catholique qui l’utilisait pour la fabrication de l’Eau de mélisse. Enfin, elle soulageait les dames de la cour de Louis XIV.
En dernier lieu, hormis ses vertues médicinales, son pouvoir aromatique parfume nos plats, nos desserts, nos tisanes…
Pour plus de renseignements sur les bénéfices recherchés, il convient de vous rapprocher de votre médecin ou de votre pharmacien.
L’Herbe aux abeilles dans le jardin :
En fait, la mélisse est une plante vivace très mellifère. Son feuillage vert dégage une odeur agréable de citronnelle. En outre, on lui attribue, à tort, un pouvoir répulsif. Très jolie plante couvre-sol buissonnant, pouvant atteindre 60 cm de hauteur. Donc, elle trouve sa place dans les massifs, rocailles, bordures, dans le potager, mais aussi en pot et en jardinière. Une exposition ensoleillée lui est conseillée. Elle aime les sols frais, légers, riches et profonds. Enfin, ses fleurs d’un blanc jaune-pâle font leur apparition dès le mois de juin..
La pépinière vous propose la mélisse officinale en godet de 8cm.
Comment entretenir la melissa officinalis ?
En premier lieu, la mélisse officinal e ne demande pas d’entretien particulier. Enlever les mauvaises herbes. Attention aux limaces et autres escargots à la reprise de la végétation au printemps, ils peuvent faire des dégâts. Enfin, elle sera à tailler à la fin de l’automne et pailler si l’hiver est très humide..
Plante médicinale: préparations et usages de la mellisa officinalis
L’huile essentielle, thé, tisane…
Principaux effets :
Antispasmodique,
Antiviraux,
Digestif,
Relaxant…
La mélisse citronnelle dans ma cuisine :
Le mélisse officinale se consomme aussi bien crue que cuite.
L’herbe aux abeilles crue : salades de crudités ou fruits, sauce vinaigrette…
La mélisse citronnelle cuite : Tisane, pâtisseries, infusions, viande, poissons …
L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.
En conclusion , le suivi des explications par la pratique est la clé pour maîtriser une compétence.
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