Estragon de provence – artemisia dracunculus

3,99

Plante aromatique vivace

Couleur fleur : Jaune

Couleur feuillage : vert

Hauteur : 80 cm

Floraison : été

Type de feuillage : Caduc

Exposition : soleil, Mi-ombre

Type de sol : Ordinaire bien drainé à léger

Forme : Arbustive

Densité : 3/4 au m²

Parfum : oui

Croissance : Rapide

Partie consommable : Le feuillage

Rusticité : Bonne -7°C

Utilisation : massif, bordure, talus, jardinière, rocaille, en pot et au potager

Protéger en hiver paillage : oui

Plante mellifère : non

Godet de 8cm

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Description

Estragon de Provence ou Français – artemisia dracunculus – Herbe du dragon

L’artemisia dracunculus est aussi connu sous le nom d’Estragon de Provence.

Nom latin : Artemisia dracunculus

Famille : Asteraceae

Genre : Artemisia

Espéce : Dracunculus

Origine : Méditerranéenne

A propos d’Estragon de Provence :

Pour commencer,  l’Artemisia dracunculus est  une plante aromatique, culinaire vivace qui ravie nos papilles. En outre, elle peut être utilisée en plante médicinale pour soigner quelques maux.

Par ailleurs, L’Estragon de Provence ou Français est cultivé pour ses feuilles parfumées sous forme de condiment. Il apporte à nos plats, un goût de soleil.

Hormis ses vertus culinaires, le vrai Estragon contient  de vitamine K. De plus, il est antistress et soigne notre ventre. Les feuilles d’estragon se conservent après séchage. Elles peuvent aussi être congelées.

Pour plus de renseignements sur les bénéfices recherchés, il convient de vous rapprocher de votre médecin ou de votre pharmacien.

L’Estragon dans mon jardin :

En fait, l’Estragon est une plante vivace mais qui est fragile aux gels. Sa taille adulte peut atteindre 80 cm et pousse au plein soleil.

Ensuite, ses fleurs sont jaunes mais n’apporte aucun intérêt. Alors que l’Estragon s’épanouit dans le Sud de la France , il serait mieux de le cultiver en pot dans les régions les plus froides.

Enfin, ces feuilles de forme allongées sont vertes claires dont la saveur est anisé.

En hiver, il disparaît pour repartir de la souche au printemps.

La pépinière vous propose l’Estragon de Provence en godet de 8cm.

L’ entretien de l’Estragon de Provence :

L’Artemisia dracunculus ne demande pas d’entretien particulier . En outre, il se plante dans une terre légère et bien drainée. Par ailleurs, une taille avant la floraison est utile afin de le ramifier. Rabattre, et pailler pour l’hiver. Attention aux limaces, escargots et oiseaux, qui peuvent faire des dégâts.

Plante médicinale: préparations et usages de l’Herbe du dragon

L’huile essentielle, thé, tisane…

Principaux effets :

Antispasmodique

Antioxidant

Anti anxiété

Anti-inflammatoire…

L’Estragon et la cuisine :

L’Artemisia dracunculus se consomme aussi bien cru que cuit.
L’Estragon cru : salades vertes, salades composées, sauce vinaigrette, sauce béarnaise…

L’Herbe du dragon cuit : Bouillons, plats mijotés, pizzas, légumes …

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

En conclusion , le suivi des explications par la pratique est la clé pour maîtriser une compétence.

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg

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