Poireau perpétuel – poireau vivace

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Description

Poireau perpétuel – Allium ampeloprasum- poireau à gousses – poireau sauvage 

Description poireau.

Le poireau sauvage est une plante vivace herbacée.Légume perpétuel,il peut rester plusieurs années en place au jardin. Ses feuilles,les fûts se consomment  soit en salades, avec les soupes, les quiches ,les viandes, le poissons,les tartes aux herbes et toutes recettes où le poireau a sa place.Le poireau à gousse possède les mêmes propriétés que le poireau commun.

On utilise les feuilles,les fûts frais ou congelés.

Attention, le poireau perpétuel disparaît au début de l’été et ne repousse qu’en automne.

Poireau sauvage, poireau vivace,poireau à gousse…

Famille:Alliaceae.

Genre:Allium

Espéce:

Plantes médicinale.

Vertus  médicinale.

Le poireau vivace détient des propriétés diurétiques,tonique pour l’organisme,peu calorique et riche en fer.

 Préparations et usages

PRINCIPAUX EFFETS

• Antioxydants

• vitamine C,B9

• Riche en fer

• Diurétiques

En cuisine:

On consomme, les feuilles,les fûts soit en salades,les soupes, les quiches,les tartes,avec les poissons,les viandes,les légumes …

Le poireau est vendue en bulbe de 10 unités et en godet de 8×8 cm  à la pépinière ou sur la jardinerie en ligne 24h/24.

ORIGINE

Eurasie

TAILLE Hauteur / Ecartement

0.40 cm/0.30 cm

FLORAISON

 Eté

EXPOSITION

Soleil/ mi ombre

RUSTICITE

Très Bonne -20°C

TERRAIN

Drainé à leger et riche.

DENSITE AU M2

10

FEUILLAGE 

Caduc

PARFUM

Oui . 

COULEUR des fleurs ou des fruits

Blanc.

ENTRETIEN

Il se plante en début de printemps ou en automne.Culture comme le poireau commun.

UTILISATION

 Bordure,potager et en pot.

PARTIE CONSOMMABLE DE LA PLANTE

Feuillage,le fut ,en médecine et en cuisine pour ses propriétés toniques

CROISSANCE

Rapide.

Informations complémentaires

Poids 0.01 kg
conditionnement

10 Bulbes, godet 8 cm

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