Description
Fenouil commun – Foeniculum vulgare – Fenouil romain
Le Foeniculum vulgare est aussi connu sous le nom Fenouil commun ou Fenouil romain
Nom latin : Foeniculum vulgare
Famille : Apiaceae
Genre : Foeniculum
Espèce : Vulgare
A propos du Fenouil commun :
Pour commencer, Le Fenouil commun est une aromatique vivace au feuillage vert aussi décoratif que la pourpre et aussi connue depuis l’antiquité. Il ressemble à l’Aneth. Ses feuilles s’utilisent comme le fenouil pourpre avec les poissons, les fruits de mer… Cette plante aromatique , mais aussi pour son aspect décoratif certain. Par ailleurs, le Foeniculum vulgare est intéressant pour ses intérêts médicinaux
Le Foeniculum vulgare et mon jardin :
Tout d’abord, le Foeniculum vulgare est superbe et voluptueux de ce côté vaporeux et ébouriffé. Par ailleurs, cette plante aromatique et ornementale forme une touffe couleur verte. Son feuillage léger lui donne un aspect décoratif, on peut le planter en fond d’un massif de plantes vivaces ou arbustes de petites tailles.
La pépinière vous propose le Foeniculum vulgare ‘Purpureum’ en godet de 8 cm.
Fenouil commun et son entretien:
Le Fenouil romain se développe dans des sols drainés et légers. Il peut atteindre 150 cm de hauteur. Il fleurit jaune de juin à juillet. Une exposition abritée et ensoleillée satisfait son développement. La plantation dans le jardin s’effectue à partir du mois de mars et jusqu’en automne. Le besoin de l’aromatique se récolte au fur et à mesure des besoins.
Pensez à biner régulièrement le sol jusqu’à ce que la plante soit bien établie. Un paillage peut s’avérer intéressant pour tous les bienfaits qu’il procure. Néanmoins, le fenouil vert s’avère une plante facile d’entretien. L’élimination des feuilles sèches en cours de végétation permet au végétal de bien prospérer.
Plante médicinale : préparations et usages du fenouil romain
Graines sèches et tisane
Principaux effets :
Calme les douleurs d’estomac
La constipation, flatulence
L’anémie.
La digestion
Divers maux : de tête, dentaires, oculaires ou d’oreilles
Le fenouil vert et la cuisine :
Son goût anisé est souvent combiné aux recettes à base de poisson, des courts-bouillon aux marinades, ou des soupes ou des sauces.
Ensuite, les graines du Fenouil aromatisent les poissons, les sauces, le pain, les saucisses mais aussi les pâtisseries. Enfin, les tiges ciselées accompagnent les vinaigrettes des salades et des crudités.
L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.
En conclusion, le suivi des explications par la pratique est la clé pour maîtriser une compétence.
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