Myrrhis odorata – cerfeuil vivace – cerfeuil musqué

4,99

Plante aromatique vivace et médicinale
Couleur fleur : Blanche
Couleur feuillage : vert
Hauteur : 200 cm
Floraison : juin
Type de feuillage : Caduc
Exposition : Mi-ombre
Type de sol : Ordinaire, frais sous bois
Forme : Buissonnante
Densité : 1/2 au m²
Parfum : oui
Croissance : Moyenne
Partie consommable : Le feuillage, les graines, les racines
Rusticité : Très Bonne -20°C
Utilisation : massif, bordure, potager en pot
Protéger en hiver paillage : non
Plante mellifère : oui
Godet 8cm 

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Description

 

Le cerfeuil musqué est aussi connu sous le nom cerfeuil d’Espagne, Cerfeuil anisé, cerfeuil vivace, cerfeuil d’Espagne, fougère musquée, gros persil

Nom latin : Myrrhis odorata

Famille : Apiaceae

Genre : Myrrhis

Espèce : Myrrhis odorata

Origine : Europe centrale

A propos du Cerfeuil anisé :

Pour commencer, le Myrrhis odorata ou le Cerfeuil musqué est une plante herbacée vivace de la famille des Apiacées.

Par ailleurs, le Cerfeuil vivace est  cultivé pour ses feuilles et ses graines au goût sucré et anisé.

Enfin, il s’utilise comme condiment alimentaire mais aussi comme plante d’ornement.

Le cerfeuil d’Espagne dans le jardin :

Tout d’abord, il faut dire que la fougère musquée est une plante vivace aromatique a une forte odeur d’anis, se rapprochant du fenouil ou du céleri. Son feuillage est délicat et fin comme celui de la fougère et ses fleurs sont blanches en ombrelle. Le cerfeuil anisé pousse dans un sol riche en matière organique, frais et léger, avec une exposition mi-ombre à ombre. Elle peut atteindre 120cm de hauteur.

La pépinière vous propose l’ail d’Espagne en godet de 8cm.

Comment entretenir le cerfeuil musqué:

Le cerfeuil vivace ne demande pas d’entretien particulier. Cependant, il vous faudra nettoyer le pied des mauvaises herbes. De plus, lui apporter du compost au printemps, mais aussi pailler pour garder la fraîcheur si besoin. Par ailleurs, vous couperez les fleurs sauf si vous l’utilisez comme vivace d’ornement. Néanmoins , quelques arrosages seront nécessaire par temps secs.

Plante médicinale: préparations et usages du cerfeuil anisé:

Reconnue pour ses vertus anti-rhumatismales, cicatrisantes, digestives…

huile essentielle, infusion….

Principaux effets:

Antispasmodique,

Diurétique,

Digestive…

Le cerfeuil vivace en cuisine :

Cette plante aromatise vos plats salés ou sucrés. Vous utiliserez les feuilles , les branches ou bien les graines.

utilisation crue : salade, fromage frais, dessert…

utilisation cuite : omelettes, poissons, volailles, soupe, légumes…

 

L’ensemble des informations mentionnées n’est donné qu’à titre indicatif et ne peut en aucun cas remplacer un avis médical précis pour chaque personne. Veuillez consulter votre pharmacien ou praticien avant tout usage.

En conclusion , le suivi des explications par la pratique est la clé pour maîtriser une compétence.

Informations complémentaires

Poids 0.3 kg

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